Магнезиумот, кој е една од клучните состојки на млекото, е важен елемент за градбата на човечкото тело, а особено за хемиските процеси кои се одвиваат во него. Покачувањето на нивото на магнезиум во крвта го намалува ризикот од мозочен удар поради смирувачките ефекти кои ги има овој минерал.