Медитеранската диета се базира на препораки за следење на исхраната која се практикува во медитеранските земји. Препорачаната храна е вкусна, па луѓето не чувствуваат потреба да се вратат на стариот нездрав начин на исхрана.
Научниците потврдија дека медитеранската диета го намалува ризикот од појава на срцеви болести, дијабетес тип 2, Алцхајмерова болест, па дури и на депресија. И сето тоа заради маслиновото масло.